La cafeína interfiere con nuestro salud psicofísica y esto ciertamente no es nada nuevo. Sin embargo, no todo el mundo sabe que el café podría ayudar a contrarrestar algunos de los efectos del alcohol en el cerebro y, potencialmente, limitar el riesgo de adicción.
Esto es lo que surgió de un estudio reciente que explica cómo el cafeína ir e interactuar con el producción de dopaminaque es precisamente esa sustancia química que nos hace sentir bien. Estudios anteriores han destacado que la cafeína puede interactuar con algunas de las formas en que el alcohol cambia el comportamiento. Este último estudio fue realizado por algunos científicos de Italia y otros de Estados Unidos que examinaron esta relación.
Así es como la cafeína interfiere con la dopamina y puede ayudar a combatir el alcoholismo
Se llevaron a cabo estudios y experimentos en ratas, lo que condujo a un resultado. Los investigadores encontraron que la cafeína tiene un impacto bastante significativo en la vía de la dopamina mesolímbica es decir, una parte muy importante del sistema de recompensa del cerebro, a través del cual se libera dopamina.
Los investigadores han asociado esta vía con mecanismos de refuerzo cerebral que empujan a las personas con trastornos por consumo de alcohol a volver a beber. “El consumo de alcohol y cafeína impacta la vida de miles de millones de personas en todo el mundo.“, estas son las palabras de los investigadores.
Durante el estudio, los investigadores descubrieron cómo la cafeína bloquea la conversión de alcohol en salsolinolque es la sustancia química que desencadena la liberación de dopamina. Esto tendría efectos muy específicos, es decir, haría que beber fuera menos placentero y disminuiría las ganas de volver a hacerlo. Seguramente los investigadores realizarán nuevas pruebas en otros animales para verificar los resultados.