Ellos son La neurología de Lancet una revista científica dedicada a Dietas cetogénicas que reducen ataques epilépticos. La revisión fue escrita por autores de dos instituciones diferentes, la Universidad de Colorado Anschutz y el UT Southwestern Medical Center. Los datos procesados provienen de hallazgos de laboratorio en pacientes reales, lo que resulta en efectos positivos de las dietas cetogénicas sobre las convulsiones. Ricas en grasas y bajas en carbohidratos, tienen estas tres características positivas: Fortalecen los sistemas de energía del cerebro, reducen la inflamación y protegen las neuronas..
Ana Figueroa ella es doctora en farmacia y autora del estudio, comenta sobre la revisión lo siguiente: “Durante años, los médicos han observado que las dietas cetogénicas reducen las convulsiones en pacientes que no responden a los medicamentos, pero la evidencia que lo respalda es escasa en estudios pequeños. Y aunque los científicos han avanzado en la comprensión de la eficacia de la dieta, de estos descubrimientos han surgido pocas terapias nuevas o ensayos clínicos de gran tamaño.“.
Una limitación surge en la investigación sobre la dieta cetogénica para la epilepsia y preocupa a los adultos: pocos estudios aleatorios, incluso sobre los efectos del metabolismo y los fármacos anticonvulsivos.
Figueroa con los otros autores examinaron la mecanismos subyacentes de dietas cetogénicas que determinan los efectos. Así, han identificado la eficacia clínica, la reducción de los carbohidratos combinada con la valorización de las grasas buenas proporcionan energía estable y eficiente a través de cetonas. I neuronas hiperactivas se estabilizan y esto reduce el riesgo de convulsiones.
Los investigadores querían comprender mejor los mecanismos biológicos de las dietas cetogénicas para identificar nuevas terapias o desarrollar fármacos. Los autores de la revisión encontraron una brecha importante en la investigación. La mayoría de los estudios que relacionan la dieta cetogénica y la epilepsia se refieren principalmente a niños.
En adultos, la evidencia científica aún es limitada. Sólo en los últimos cinco años, los cubiertos por la revisión, se ha realizado un ensayo clínico aleatorizado en pacientes adultos con epilepsia. Considere este aspecto: el metabolismo de las grasas cambia con la edad. Además, los pacientes adultos que usan medicamentos anticonvulsivos durante un período prolongado corren el riesgo de sufrir cambios hepáticos que reducen la eficacia o la tolerancia de una dieta cetogénica.