Imagínese si Riot Games le pidiera que presentara a los personajes principales de su futura serie de Netflix, «Arcane», a una audiencia global. Pero no como arte, o un poema o un baile de TikTok, como una barra de chocolate. Ahora imagina que en lugar de dejarte ver todo el programa para inspirarte, solo te dan unas pocas escenas cortas.

Esa es la situación exacta en la que se encontró Jonathan Grahm, propietario, director ejecutivo y chocolatero jefe de Compartés Chocolate a mediados de 2021. Pero aunque dijo que era una pregunta complicada, reflejaba la complejidad de Jinx y Vi.

“Arcane” es un programa sobre esas dos hermanas y su hogar en la parte pobre y olvidada de Piltover. Jinx comienza dulce e inocente, pero un trágico accidente la convierte en un complicado lío de caótica rabia. Vi es un poco problemática desde el principio, pero tiene buenas intenciones y se basa en mantener a su familia a salvo. Desafortunadamente, después de perder años de su juventud en una prisión de Piltover, emerge en un mundo cambiado que la deja un poco perdida y confundida. Capturar esas personas en la pantalla es bastante difícil, pero convertirlas en gustos es un desafío completamente diferente.

Dada la gran tarea, Grahm estaba listo. Ha estado haciendo chocolate para Compartés desde que tenía 15 años y compró la empresa a su familia nueve años después. Desde entonces, Compartés y él han ido creciendo juntos, esencialmente preparándose para desafíos como este.

“La marca en realidad madura, evoluciona y toma forma a medida que yo lo hago”, explicó Grahm.

En 2021, evolucionó de una manera completamente nueva e inesperada, dando vida a los personajes animados de «Arcane» a través del chocolate.

Sobrepasar de la manera más sabrosa

Riot anunció los bares Compartés Jinx y Vi el 3 de noviembre, pocos días antes del lanzamiento del programa. Y cuando Arcane comenzó a iluminar los escenarios nocturnos de las salas de estar en todo el mundo, Compartés estuvo a punto de vender todas sus acciones con su primera incursión en el mundo de los juegos.

«Básicamente, estamos a punto de vendernos», dijo Grahm antes del lanzamiento del programa. “Ya hemos vendido miles de barras en solo 24 horas. Creo que es un récord para nuestras ventas de barras Compartés para una edición limitada, de verdad ”.

Ambas barras de chocolate arcanas hechas por compartimentos

Pero vender todo un juego de barras de edición limitada en un día no fue solo pura suerte, fue un reflejo del trabajo que se realizó en el proyecto. Después de que Riot llamara a Compartés y les presentara el concepto, pasaron meses ideando, iterando y refinando para llegar al final de fresa y té verde «¡Flame Chompers!» barra y barra de sal marina y «Vault Breaker» adornada con oro para Jinx y Vi, respectivamente.

Esa cantidad de esfuerzo es estándar para Compartés, dijo Grahm, ya que la compañía es increíblemente deliberada y decidida con cada decisión que toma, desde los perfiles de sabor hasta los ingredientes, el empaque y más. Grahm describió su chocolate como arte y dijo que Riot estaba emocionado de colaborar con ellos por esa razón.

“No estamos simplemente colocando un nombre en el producto y diciendo: ‘Esta es una barra’ Arcana ‘, aquí hay un gráfico’”, dijo Grahm. «Realmente creamos una barra de chocolate que vive en ese mundo ‘Arcano’ / League of Legends».

Compartés diseñó cada barra con su respectivo carácter “Arcano” en mente para crear un chocolate que fuera multisensorial y complejo a través de un enfoque multifacético de colaboración. Grahm también quería asegurarse de que los bares no fueran solo divertidos y originales, sino también accesibles.

«Tal vez nunca antes hayas comido oro, esta es tu oportunidad», dijo. “Pero el chocolate amargo y la sal marina es un sabor que todos comprenden. No es un sabor extraño lo que estamos creando y que estamos pidiendo a la gente que lo pruebe «.

Los bares arcanos de Jinx y Vi desnudos

Incluso con su información limitada, el equipo realmente acertó a los personajes. La barra Jinx tiene un sabor dulce de la fresa pero amarga y con cafeína del matcha, y todo se arremolina. Los dos sabores son propios, pero también son imposibles de separar, representando perfectamente las luchas internas de Jinx a lo largo del programa.

La barra de Vi, por otro lado, está hecha con chocolate negro, lo que refleja su personalidad más oscura y directa. Está rociado con copos de oro a lo largo de la barra, lo que indica su prestigio y conexión con lo mejor de Piltover. Por supuesto, también se sabe que Vi es increíblemente salada, siempre está molesta por algo.

Ingredientes de calidad hacen chocolate de calidad

Si bien la conceptualización de las barras de chocolate “Arcano” es una cosa, la compañía solo pudo darse cuenta de estos sabores porque Grahm dijo que es meticuloso en todos los aspectos de su proceso de elaboración del chocolate. Para él, no se trata solo de encontrar combinaciones de sabores, sino también de la calidad y el origen de esos ingredientes y de cómo se manejan.

Grahm dijo que es obstinado en usar solo los ingredientes más premium disponibles, sin importar el costo. Compra las frutas de Compartés en los mercados de agricultores cuando puede e intenta comprar especias orgánicas siempre que están disponibles. Y para la barra Jinx, importó el matcha de la más alta calidad de Japón.

Mientras tanto, el chocolate en sí es de origen ético, otro requisito importante para la empresa. Grahm también contrató una impresora que usa tintas inofensivas en todos sus empaques para ser más amigable con el medio ambiente.

la barra de chocolate arcana jinx hecha por compartimentos

De todas las formas posibles, Compartés es totalmente natural, evitando todo, desde aceites u otros aromatizantes en sus productos hasta máquinas y cintas transportadoras que son tan comunes en la producción del siglo XXI.

«Tenemos un equipo de 20 personas que hacen todo desde cero a mano», dijo Grahm.

El mismo Grahm está incluso involucrado en las partes más delicadas y preciosas de la creación de sus barras de chocolate como su chocolatero principal.

«De hecho, arremoliné cada barra, e hicimos miles de barras, cinco mil barras», dijo. «Así que me quedé allí durante dos días girando solo para asegurarme de que las barras fueran perfectas y hermosas».

Toda esta dedicación sincera a la perfección es un reflejo de la esperanza y el objetivo de Grahm para la empresa: ser el destino ideal de todos para disfrutar de lo mejor del mejor chocolate. Al menos, dijo que las barras de chocolate «Arcano» son un gran regalo.

«Es el regalo de Navidad perfecto y el relleno de calcetines por 10 dólares para obtener esta barra de League realmente especial para la gente», dijo Grahm.

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Me apasiona la fotografía y la tecnología que nos permite hacer todo lo que siempre soñamos. Soñador y luchador. Actualmente residiendo en Madrid.